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チーズケーキ

最近チーズケーキを焼いている。

高校時代ケーキ屋でバイトをしていた私は　ケーキを作ることにあまり抵抗がない。

とはいえ　特別 作りたいとも思わなかった。

夫婦でスイーツ好きの我が家は よくコンビニスイーツを買っていたのだが

あるとき　作ってしまえ・・・！

と　勢いで

今回で６回目くらいかな！

３回目くらいから　生クリームの変わりに豆乳を入れて

前回からブルーベリーを入れて

ん～　なかなか旨くなってきたぞ！

特に焼きたての　少し温かいくらいのが旨い。

チーズの代わりに豆腐を使った　チーズケーキ（？）なども

あるらしい？

そんなのも　挑戦してみよう。

畳替え

自分で仕事を始めて以来　ずっと　お世話になっている旅館さんがあります。

美ヶ原温泉の　旅館すぎもとさん

務めている頃から数えると17年くらいの お付き合いです。

今では　なかなかないと思いますが

なんと　100畳間

食事処にある２階の大広間です。

１度では無理なので　２回に分けての畳替えです。

このほかにも　今回はすべての客室の畳も

畳替えをしました。

やっぱり新しい畳は良いですね。

定期的に表替えや裏返しをして　お客様を迎える準備をしています。

我が家の娘

ふと思う。

こんなに丸まらなくても…？

我が家には　かわいい猫がいます。

名前は　チロと言います。

名前の由来は　野良猫の母猫に　私がチョロと名付け

その子供だから　チロに。

早いもので　今年の7月で満6歳になります。

この寝顔に　ヤラレテしまうんです・・・。

大切な家族です。

鏡開き

鏡開きをしました。

大好物の　お汁粉です。

ストーブで　お餅を焼いて・・・

うまそう！

子供のころに　よく食べたことを思い出しました。

２０１２の幕開け

あけましておめでとうございます。

今年は初の薄川元旦マラソンに参加してきました。

誘われた友達以外に３人も知り合いがいて

互いに汗を流しての　良い年明けになりました。

スタートは９時３０分なのに　気温は０度以下

さぶかったー・・・！

今年は　どんな楽しい１年になるかな？

宜しく　お願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　元旦