５月２０日

新たまねぎの ピクルス

お施主さんから頂いた「寿司酢」
しかし
なかなか つくる元気が出ず（笑）

でも これでやっと♪

 

 

 

５月１９日

朝
玄関前の水やり
安らかな 清々しい時間

‥心を きれいにしてもらってる感じ

 

初♪ フレッシュな マンゴスチン
手で簡単に剥けて
朝 ちょうどいい甘味

 

 

 

５月１６日

久子さん
届きました♪

頑張りますね～(笑)

 

今の季節
洗濯が 楽しいです
干したお布団で
チロも しあわせ

 

 

 

今日は
ダンナさんがいるので
豆大福と抹茶で お茶♪

 

 

 

５月１３日

２か月程前に
キッチンのプチ改装 第２弾を しました

 

棚を４つ作って 白く塗装
古い簡素な家に 馴染むよう
ちょっと古っぽく仕上げて

これを以前の食器棚と入れ替え
結婚当初 大工さんに作ってもらったカウンターも
作業台テーブルに

 

 

 

カウンターの圧迫感が 無くなって
風通しもいいし

 

 

 

抜け感が出たせいか 広く感じる
爽やか♪

 

（↑この写真は あいにくの雨天で‥）

 

 

 

 

５月１２日

こんにちは

すっかり
更新が滞ってしまって‥

４～５年放置していた庭の手入れをしたり
いろいろ忙しく

でも
気持ちよく 毎日過ごしています

 

 

 

最近 出合った すてきな器を ２つ

同じ作家さんのもので
これは抹茶用に♪ と思いました
マットな質感で
高台も美しく 扱いやすいです

 

 

これを見ていると
こんな水差しで
こんな着物で‥　な～んて
イメージが ふわふわ 広がってしまう

 

 

 

これは 大きめカップで
マットなアイボリー
ほんのり紅色なんです
↓写真より ベージュっぽい色合い

 

 

とても飲みやすく 扱いやすいカップ
チャイやカフェオレ、スープetc. たっぷり用
汲み出しや　カフェオレボールのように
手で持った時、熱くないのがいいな と思って

この２つの器を見ていると
自分の求めている『好き』は こんな感じなのかなぁ

好きな器は 色々あって
野趣あふれる物もあるけれど

これは‥
もっと スピリチュアルな感覚で『好き』な気がする

 

 

 

これは
以前に買ったもの
自称「ごはんを愉しむ」時用です（笑）
ひとりお昼に
卵かけご飯、しらすご飯、お漬物ご飯、お茶漬け みたいな

 

 

でも
抹茶用にもいいな と思っています
マットな白磁に
淡いグリーンの釉薬が うっすら溜まっている
涼しげで 可愛らしいのです♪

 

 

 

４月３０日

まみちゃんから
文旦ピールが届く♪♪

 

まみちゃんは キャリアウーマン
接待でゴルフもする
料理は あまりしない？ことになっている(笑)

でも会うと
上げ膳据え膳‥じゃないけど
至れり尽くせりで
文旦を剥いてくれたのを 私が食べる
その皮をピールにしてくれたのを また私が食べる(笑)

 

これが とっても美味しい
今まで食べた ピールと全然違うの！
朝 ヨーグルトに入れて
その美しさ 爽やかさに うっとーり
文旦は肉厚なせいか 食感もリッチ♪

 

 

 

ある朝のヨーグルト
プルーンソースが ハート♪

 

 

ぅわっ 更新が１ヶ月も経ってる‥

 

 

 

３月２９日

片付けをしていて

ひさしぶりに目にするもの

 

ふと‥
また お香 焚いてみようかな　と思う

 

 

 

３月１５日

K邸の上棟式で いただきました

K様が 作られたお米
黒米の入った 美しい赤飯
黒々 厚みのある海苔
ふっくら丹精込められた 紅白まんじゅう

 

自分の体験、身近な事例を見るに

 

こだわる　‥って

迷惑だったり
厄介に思われたり
切り捨てられていく一面が 多いような気がして

 

本来
『こだわり』は
そのひとが とても大切にしていること

その気持ちが
本当は 一番ひとを幸せに 豊かにしてくれるもの なのでは

ふと‥ そんな気がして

 

感謝です♪

 

 

 

 

 

 

３月１２日

ふだんは
バター、植物性油脂の入っていない パン

でも

このバター デニッシュを食べる日は ちょっとドキドキ♪
チロもオーブンの下でウロウロ(笑)
お皿も きれ-いに舐めます

 

 

 

 

 

さて 名刺もできて

新年から続いている
自分プロジェクト　また開始
当初の予定(イメージ)から紆余曲折しているけれど

確実に‥ もっと大きく変化している感じ

 

３月８日

新しい仕事の
名刺をつくっています

 

嬉しかったのは
設計の仕事をしていた時の 名刺が
今の仕事にも ぴったりなこと♪
少し 変更して‥
今日は出来上がりの最終チェックに行ってきます

 

名刺だけでなく

『今までの経験』が これからの仕事に
全て役に立っていく♪
そう気付いたときは　すごく嬉しかったなぁ

 

 

 

　

 

今日は
Pascoのイングリッシュマフィン(全粒粉タイプ)を割って

3種のミックスチーズ、ちりめんじゃこ
もう半分は
バターと メープルシロップで

 

3種のミックスチーズは 優しい味
突出したものがなくて コクがある
朝の口に ちょうどいいな
チーズオムレツで パンにのせても馴染みがいい♪

まみちゃん　いかがですか(笑)

 

 

 

３月６日

トーストした
全粒粉のパンに
レモンジャムと マスカルポーネ

3種のミックスチーズオムレツ
フルーツ の朝食

 

‥で
紅茶に
生姜パウダーと
シナモンスティックを入れる

 

 

 

紅茶の後
そのまま白湯を入れても
シナモンの香り♪

 

美味しい紅茶は
たくさんあると思うけど
ティーバッグで
飲み比べたら 「！」

お気に入りです